到2050年時，歐洲適宜種植葡萄的土地有可能比現在銳減68%。像波爾多、羅納河谷以及意大利的托斯卡納等產區將是氣候持續變暖的重要災區。

　　4月9日在美國《國家科學院院刊》(National Academy of Sciences)上發表的一項最新研究顯示，眾多傳統葡萄酒產地的葡萄園面積將因氣候變暖而銳減，包括波爾多、羅納河谷以及意大利的托斯卡納這些如今風靡世界的重要產區。李·哈娜(Selon Lee Hanna)是這項研究的核心成員。她的研究指出，總體上智利、加利福尼亞、澳大利亞和南歐的一些地區所受影響將最為嚴重。

　　但與此同時，北歐、北美及新西蘭這些地處高緯度的非傳統產區反而會得益于溫室效應，越來越多的土地將能被開發用于葡萄種植。李·哈娜及其工作團隊是首批意識到到將會發生如此巨大規模的變化的研究者，他們大為震驚：“研究剛開始時，我們曾認為如此之大的變化只是天方夜譚，但現在研究結果擺在眼前，讓我們再無僥幸心理。”

　　研究數據來自他們針對溫室效應建立的四個不同的數學模型：其中最樂觀的一個模型顯示，歐洲葡萄園面積將減少39%，而最悲觀的模型顯示的數值是86%，即使是綜合結果，葡萄園面積減少量的均值也將高達68%。此外研究也指出，即使溫室氣體排放量從現在到2050年這段時間內大規模減少，“用于種植葡萄的土壤仍然會受到嚴重的影響”。原因在于，為了抵消溫室效應，傳統產地的酒農們會嘗試在氣候更涼爽的高海拔地區種植葡萄，或選用更加晚熟的葡萄品種，甚至運用新的灌溉技術。

　　研究者的注意力也投向了中國，如今那里葡萄酒產量的上升勢頭是全世界最為強勁的。氣候變暖使得中國大片的土地，尤其是中國中西部山區那些有熊貓生存的地方，將會變得更加適宜種植葡萄。但李·哈娜強調，在這些地區發展葡萄種植業將嚴重威脅到熊貓這一早已瀕臨滅絕的物種的續存。